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XV RASSEGNA DEL DOLCE ARTIGIANALE

XV RASSEGNA DEL DOLCE ARTIGIANALE Tema del concorso “Tiramisu  creativo” Dolce della tradizione Italiana Consiste la preparazione di un gelato e di una monoporzione al Tiramisù. “Tiramisu  creativo” e  un concorso unico e si rivolge a tutti i professionisti del settore offrendo loro un’occasione per mettere alla prova le proprie …

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ENZO PENNESTRI’ ELETTO PRESIDENTE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA GELATIERI

L’Assemblea dell’Associazione Italiana ha eletto all’unanimità Enzo Pennestrì (di Reggio Calabria) nuovo Presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri e come vice presidenti il giovane Matteo De Simoni di Bologna e Mirella Fiumanò di Roma.  Mario Serani di Antrodoco è il nuovo coordinatore degli Ambasciatori del gelato artigianale italiano nel mondo mentre Emanuele …